02.04.2021
Семинар-практикум по
организации горячего питания в МКОУ «СОШ№4»г.Хасавюрт.
01.04.2021г.
В соответствии с
задачей, поставленной Президентом Российской Федерации в Послании Федеральному
Собранию, все учащиеся начальных классов МО г. Хасавюрт с 1 сентября 2020 года обеспечены горячим
питанием.
В МКОУ «СОШ№4»
г.Хасавюрт 01.04.21г. провели семинар-практикум «Организация здорового и
качественного питания в школах» по организации питания в школе.
Семинар направлен на
обсуждение проблемных вопросов с возможностью на практике увидеть варианты их
решения, о требованиях к двухнедельному меню и часто допускаемых ошибках , об
особенностях корректировки меню и графика питания.
В ходе семинара
обсуждались следующие вопросы:
1. Методы организации обслуживания
обучающихся (по организации выдачи пищи, по доступности выбора блюд);
2. Организация питания
обучающихся в условиях сохранения рисков распространения COVID-19%;
3. Требования к технологическому
оснащению столовой школы;
4. Требования к
работникам столовой ;
5. Контроль качества
продуктов питания, полуфабрикатов и готовой продукции;
6. График питания;
7. Нормативная база
для обеспечения организации питания в школе.
8. Порядок действий классного
руководителя при организации горячего питания;
9. Требования
действующего санитарного законодательства в сфере организации питания в
общеобразовательных организациях.
10. Меню школьника.
11. Организация
«родительского контроля» школьного питания.
Просмотров всего: , сегодня:
Дата создания: 02.04.2021
Дата обновления: 02.04.2021
Дата публикации: 02.04.2021